Τίτλος Θέσης: Chef 

Τοποθεσία: Ελλάδα / On–site Εργασία
Εταιρεία: Μέσω της MASTER PLUS HR 

Ποιοι είμαστε 

Η MASTER PLUS HR είναι μια εξειδικευμένη εταιρεία στον χώρο της Διαχείρισης Ανθρώπινου Δυναμικού, προσφέροντας ολοκληρωμένες λύσεις επιλογής, στελέχωσης και ανάπτυξης προσωπικού για επιχειρήσεις κάθε μεγέθους και κλάδου.
Για λογαριασμό πελάτη μας, όμιλος με ξενοδοχειακές μονάδες σε όλη την Ελλάδα, αναζητούμε τον/την κατάλληλο/η υποψήφιο/α για τη θέση Chef. 

Αρμοδιότητες Θέσης: 

• Προγραμματισμός και καθοδήγηση της προετοιμασίας του φαγητού και των δραστηριοτήτων μαγειρικής 

• Τροποποίηση μενού ή δημιουργία νέων μενού που πληρούν τα πρότυπα ποιότητας 

• Υπολογισμός απαιτήσεων γευμάτων, όπως και δαπανών για τρόφιμα και προσωπικό 

• Επίβλεψη των δραστηριοτήτων του προσωπικού της κουζίνας 

• Διευθέτηση αγορών και επισκευών εξοπλισμού 

• Πρόσληψη και διαχείριση προσωπικού κουζίνας 

• Αποκατάσταση προβλημάτων ή παραπόνων που ανακύπτουν 

• Τελική επιμέλεια της εμφάνισης των πιάτων 

• Εκτέλεση διοικητικών καθηκόντων 

• Συμμόρφωση με τους διατροφικούς κανονισμούς, τους κανόνες υγιεινής και τα πρότυπα ασφαλείας. 

Απαραίτητα Προσόντα:  

• Πτυχίο Μαγειρικής Σχολής 

• Προϋπηρεσία τουλάχιστον τρία (3) έτος σε αντίστοιχη θέση 

• Απαραίτητη η γνώση αγγλικών  

• Δυνατότητα εργασίας σε βάρδιες 

• Ικανότητα ανάθεσης πολλαπλών εργασιών 

• Επικοινωνιακές και ηγετικές δεξιότητες 

• Συνεχής ενημέρωση για τις τάσεις και τις βέλτιστες πρακτικές στη μαγειρική 

• Επαγγελματική συμπεριφορά, ευχάριστη και ευγενική διάθεση. 

Παροχές:  

• Διαμονή 

• Διατροφή 

• Ικανοποιητικός μισθός 

• Ασφάλιση 

• Οργανωμένο περιβάλλον εργασίας. 

Υποβολή Αίτησης 

Αν ενδιαφέρεστε για τη θέση, παρακαλούμε αποστείλετε το βιογραφικό σας στο cv@masterplushr.gr, με τίτλο email τη θέση εργασίας.
Όλες οι αιτήσεις εξετάζονται με απόλυτη εχεμύθεια από την ομάδα της MASTER PLUS HR, και θα επικοινωνήσουμε μόνο με υποψήφιους που πληρούν τα βασικά κριτήρια για τη συγκεκριμένη θέση.